Beiratssitzung der Strukturgesellschaft zum Thema „Food Tech“
Auf Initiative von BIO Deutschland wurde in einer Sitzung des Beirats Bildung, Forschung und Technikfolgenabschätzung der Gesellschaft zum Studium strukturpolitischer Fragen e. V. (Strukturgesellschaft) unter dem Vorsitz der Bundestagsabgeordneten Katrin Staffler (CDU/CSU) das Thema Food Tech „Eine Chance für Umwelt, Gesellschaft und Wirtschaft?" diskutiert. Dabei brachten Laura Gertenbach (Innocent Meat) und Kevin Schmitz (Planet A Foods) die Perspektive der Unternehmen in die Diskussion ein, während Christine Lang als Co-Leiterin der AG Industrielle Bioökonomie die Wissenschaftsseite repräsentierte. Seitens der Politik nahm der Obmann der CDU/CSU-Fraktion im Ausschuss für Ernährung und Landwirtschaft, Artur Auernhammer, an der Diskussion teil. In der Diskussion wurden Potenziale biotechnologischer Alternativen zu Kakao und Fleisch vorgestellt und diese Potenziale in Bezug auf Biodiversität und Klimawandel erörtert. Zudem wurde über Hemmnisse bei der Entwicklung und Kommerzialisierung von neuartigen Lebensmitteln (Novel Food) und über die gesellschaftliche Akzeptanz dieser Produkte diskutiert.