Erstes digitales Treffen der neu gegründeten Task Force Lebensmittel

Die neu gegründete Task Force Lebensmittel der BIO Deutschland kam am 23. November erstmals zu einem digitalen Austausch zusammen. Die Vertreter innovativer Unternehmen, die mit Biotechnologie neue Inhaltsstoffe, Proteine, Fette oder „clean meat“ herstellen, diskutierten, wie es gelingen kann, in Deutschland bzw. Europa den Markteintritt von sogenanntem Novel Food zu beschleunigen und wie u. a. Reallabore dazu beitragen könnten. Die Zulassung von Novel Food in Europa ist noch zu intransparent und langwierig, so dass andere Märkte, z. B. in Asien, im Moment deutlich mehr Marktpotenzial haben. Daher wäre es dringend notwendig, die Prozesse in Europa zu verbessern und zu beschleunigen.